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生姜屋さんのジュレ
■生姜…大さじ1(すりおろす)
■本つゆ(市販の)…100㏄
■お酢…50㏄
■お酒…30㏄
■本みりん…40㏄
■粉ゼラチン…3g
【１】全ての材料を鍋で中火にかけ、沸騰しない程度に沸かします。
【２】粗熱を取ってから容器に移し、冷蔵庫に入れて固まれば出来上がりです。
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