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よさこいファーム
しょうがあじ
■生姜･･･250g
（新しょうがが入手できれば新しょうがで！）
■鯵･･･1尾
■お酢･･･適量
【調理時間】 約15分
【1】生姜を千切りにして水にさらす。
【2】鯵は三枚に下ろしてそぎ切りにし、お酢で洗い軽く絞っておく。
【3】1の水を切ったものと2を容器に何層かに重ねて入れていく。
【4】3にお酢をかぶる寸前まで入れる。
※冷蔵庫で3・4日持ちますので作り置きOK！
※召し上がる時に、お好みで醤油をかけてもOK！
大葉、みょうがもあいます。
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